ITALIAN COOKING: the World of Cooking. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.ITALIAN COOKING: the World of Cooking

Quarto, hardcover, pages beginning to tan at edges else near fine in lightly edgeworn green pictorial dj. Soups and Antipasta: caponata, fagioli al tonno, minestrone, zuppa di cozze. Pasta, Pizze and Risotto: gamberi con rizzo, gnocchi de polenta, rizotto alla milane-se, pizza quattrostagione. Fish and Seafood. Meat and Poultry: pollo alla cacciatora, pollo alla diavola, scallopine al limone, vitello tonnato. Vegetables and salads: insalata di fino-cchio, peperonata, piselli al prosciutto. Desserts and Cakes: crostata di ricotta, zabalione, zuccotto, zuppa inglese. Very nice photographs in color on all pages. 64 pp.