The Impact of Climate Change and Bioenergy on Nutrition

Sprache: Englisch

Verlag: Springer Netherlands Mrz 2012, 2012

9400701098 / 9789400701090

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Climate changes will affect food production in a number of ways. Crop yields, aquatic populations and forest productivity will decline, invasive insect and plant species will proliferate and desertification, soil salinization and water stress will increase. Each of these impacts will decrease food and nutrition security, primarily by reducing access to and availability of food, and also by increasing the risk of infectious disease.Although increased biofuel demand has the potential to increase incomes among producers, it can also negatively affect food and nutrition security. Land used for cultivating food crops may be diverted to biofuel production, creating food shortages and raising prices. Accelerations in unregulated or poorly regulated foreign direct investment, deforestation and unsustainable use of chemical fertilizers may also result. Biofuel production may reduce women's control of resources, which may in turn reduce the quality of household diets. Each of these effects increases risk of poor food and nutrition security, either through decreased physical availability of food, decreased purchasing power, or increased risk of disease.The Impact of Climate Change and Bioenergy on Nutrition articulates the links between current environmental issues and food and nutrition security. It provides a unique collection of nutrition statistics, climate change projections, biofuel scenarios and food security information under one cover which will be of interest to policymakers, academia, agronomists, food and nutrition security planners, programme implementers, health workers and all those concerned about the current challenges of climate change, energy production, hunger and malnutrition. 136 pp. Englisch.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9789400701090

Titel
The Impact of Climate Change and Bioenergy on Nutrition
Autor
Marc J Cohen
Verlag
Springer Netherlands Mrz 2012
Erscheinungsjahr
2012
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
9400701098
ISBN-13
9789400701090
Artikelgewicht
377 Gramm
Abmessungen
241x160x13 mm

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