Influence of thermal processing: Protein content in the grains of cowpea strains [Vigna unguiculata(L.)Walp] commercial subclass fradinho

Sprache: Englisch

Verlag: Our Knowledge Publishing, 2025

6206830519 / 9786206830511

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Titel
Influence of thermal processing: Protein content in the grains of cowpea strains [Vigna unguiculata(L.)Walp] commercial subclass fradinho
Autor
Lucas, Francisca Clecia Viana; Pozzobon De Al. Lima, Eliza Dorotea; Da Silva, Josélia Joana
Verlag
Our Knowledge Publishing
Erscheinungsjahr
2025
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
6206830519
ISBN-13
9786206830511

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