Innovative Technologies for Meat Processing

Sprache: Englisch

Verlag: CRC Press Jul 2025, 2025

1032869267 / 9781032869261

Serie: Buch 55 von 59 - Contemporary Food Engineering

Anbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, DeutschlandBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -In an era where technology plays a pivotal role in shaping various sectors, Innovative Technologies for Meat Processing explores the intersection of innovation and meat processing, offering a comprehensive guide to the latest technological breakthroughs that are transforming the landscape of meat production. This book begins by providing an overview of the traditional methods in meat processing and their limitations and then navigates through emerging technologies from state of the art machinery and automation to the integration of artificial intelligence and data analytics in processing meats. This book caters to a diverse audience, including professionals in the meat processing industry, researchers, policymakers, and anyone interested in the future of food technology. 400 pp. Englisch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781032869261

Titel
Innovative Technologies for Meat Processing
Autor
Slim Smaoui
Verlag
CRC Press Jul 2025
Erscheinungsjahr
2025
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1032869267
ISBN-13
9781032869261
Artikelgewicht
945 Gramm
Abmessungen
260x183x26 mm
Serie
Buch 55 von 59: Contemporary Food Engineering

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