Instant Insights: Improving the Shelf Life of Horticultural Produce (Paperback)

Sprache: Englisch

Verlag: Burleigh Dodds Science Publishing Limited, Cambridge, 2023

1801466416 / 9781801466417

Anbieter: AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustralienAussieBookSeller

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

AbeBooks-Verkäufer/-in seit 22. Juni 2007

Artikel dieses Verkäufers ansehen
Softcover

Zustand: Neu

EUR 110,95

EUR 31,94 Versand 
Versand von Australien nach USA

Anzahl: 1 verfügbar

In den Warenkorb
Kostenlose Rückgaben innerhalb von 30 Tagen

Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Paperback. This collection features four peer-reviewed reviews on improving the shelf life of horticultural produce.The first chapter introduces the concept of smart distribution and highlights how optimising the management of produce distribution systems can reduce loss and waste in the horticultural sector and extend shelf life by minimising quality deterioration. The chapter also discusses the use of remote sensing technology to determine food quality.The second chapter reviews a selection of pre- and postharvest strategies used to optimise fruit quality. The chapter considers ways of measuring harvest maturity, as well as the role of temperature controlled environments in extending the shelf life of tree fruit.The third chapter summarises the wealth of recent research on the preservation of fruit quality in mango production, as well as how postharvest operations can be optimised to reduce loss and waste and maximise shelf life, including the use of controlled environments, waxes and edible coatings.The final chapter explores the advantages and disadvantages of cultivating ripening-impaired tomato mutants and genetically engineered genotypes characterized by inhibition of the ripening process. The chapter considers the use of ethylene inhibitors and controlled environments as a means of mitigating devastating yield losses. This collection provides a detailed insight into the methods used to improve the shelf life of horticultural products, focussing on how the implementation of these methods can contribute to reducing the amount of global food loss and waste in the horticultural sector. Chapters explore the role of smart distribution and controlled environments as a means of achieving this. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781801466417

Titel
Instant Insights: Improving the Shelf Life of Horticultural Produce (Paperback)
Autor
Prof Jeffrey K. Brecht
Verlag
Burleigh Dodds Science Publishing Limited, Cambridge
Veröffentlichungsjahr
2023
Zustand
new
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
1801466416
ISBN-13
9781801466417

AussieBookSeller

Truganina, VIC, Australien

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

AbeBooks-Verkäufer/-in seit 22. Juni 2007

Versandkosten von Australien nach USA

Artikel25 bis 45 Werktage8 bis 14 Werktage
Erster ArtikelEUR 31,94EUR 37,98
Die Versandzeiten werden von den Verkäuferinnen und Verkäufern festgelegt. Sie variieren je nach Versanddienstleister und Standort. Sendungen, die den Zoll passieren, können Verzögerungen unterliegen. Eventuell anfallende Abgaben oder Gebühren sind von der Käuferin bzw. dem Käufer zu tragen. Die Verkäuferin bzw. der Verkäufer kann Sie bezüglich zusätzlicher Versandkosten kontaktieren, um einen möglichen Anstieg der Versandkosten für Ihre Artikel auszugleichen.

Zahlungsarten

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers

The Nile Group Pty Ltd

42 Apex Drive
Truganina, VIC Australien 3029