Introduction to Food Science and Food Systems

Sprache: Englisch

Verlag: Cengage Learning, Inc, 2016

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Num Pages: 640 pages. BIC Classification: RNFF; TV. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 284 x 224 x 33. Weight in Grams: 1678. . 2016. 2nd Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.

Bestandsnummer des Verkäufers V9781435489394

Titel
Introduction to Food Science and Food Systems
Autor
Miriah Pace
Verlag
Cengage Learning, Inc
Erscheinungsjahr
2016
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
143548939X
ISBN-13
9781435489394
Auflage
2. Auflage

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