Introduction to the Hospitality Industry + [Cornerstone: Building on Your Best & Hospitality Operations]

Sammons, Gail; & John R. Walker; Robert M. Sherfield; Jack Ninemeier; Joe Perdue; Dina Zemke; et al.

ISBN 10: 0536804214 ISBN 13: 9780536804211
Verlag: Pearson / Prentice Hall, Boston, Massachusetts, 2004
Sprache: Englisch
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