Italian Cuisine. Basic Cooking Techniques

Verlag: italian wine & food institute, first ed, 1990,

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

hardcover, pp.351, very good.A manual with recipes focusing on the basic techniques of Italian cooking which serves as a handbook for students. teachers, and professionals. cucina italiana, da parte di un mitico ristoratore a new york. in inglese.

Bestandsnummer des Verkäufers 211000639

Bibliografische Details

Titel
Italian Cuisine. Basic Cooking Techniques
Autor
Tony May
Verlag
italian wine & food institute, first ed, 1990,
Verkäuferkataloge
Food & Cooking

Pali

Roma, RM, Italien

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travel; china; far and middle east; classics; italica; curiosa

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