ISBN 10: 0517118602 / ISBN 13: 9780517118603
Gebraucht / Anzahl: 0
Bei weiteren Verkäufern erhältlich
Alle  Exemplare dieses Buches anzeigen

Über dieses Buch

Leider ist dieses Exemplar nicht mehr verfügbar. Wir haben Ihnen weitere Exemplare dieses Titels unten aufgelistet.

Beschreibung:

Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service!. Buchnummer des Verkäufers

Über diesen Titel:

Bewertung (bereitgestellt von GoodReads):
4,39 durchschnittlich
(176 Bewertungen)

Inhaltsangabe: A complete cooking course for the beginner demonstrates the fundamental principles of good culinary practice while offering three hundred simple recipes and variations.

From Publishers Weekly: This redesigned and updated edition of previously out-of-print Beard classics will remind readers of the way we used to eat and what a master of detail Beard was. Recipes and other instructional sections are impeccable. The book is divided into sections according to cooking method (e.g., boiling, roasting); each section is then broken down into types of food, such as poultry and meat. This means that a chapter on broiling and grilling contains such varied recipes as London Broil, Broiled Eggplant Slices and Stuffed Clams. Scattered among the recipes are more informal paragraphs giving the steps for simpler fare such as Broiled Grapefruit and Broiled Hamburgers. It's a treat to read Beard's writing, which is full of childhood memories (of his mother rendering suet, for instance) and features his elegant yet commonsensical approach to cooking. On the other hand, the book sometimes works better as artifact than manual. Because of modern-day health concerns, dishes like Beefsteak and Kidney Pudding, Pears Poached in Red Wine, Steak au Poivre and Celery in Butter are unlikely to send today's readers racing to the kitchen. (Dec.) FYI: This volume is the first in a new series titled The James Beard Library of Great American Cooking.
Copyright 1999 Reed Business Information, Inc.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Bibliografische Details

Zustand: New

Beste Suchergebnisse bei AbeBooks

1.

James Beard
Verlag: Random House Value Publishing
ISBN 10: 0517118602 ISBN 13: 9780517118603
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Discover Books
(Baltimore, MD, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Random House Value Publishing. Hardcover. Buchzustand: GOOD. Good clean copy with no missing pages might be an ex library copy; Possibly may have minor marginal notes and or highlighting. Buchnummer des Verkäufers 2718484959

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 3,64
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

2.

James Beard
Verlag: Random House Value Publishing
ISBN 10: 0517118602 ISBN 13: 9780517118603
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Free Shipping Books
(Toledo, OH, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Random House Value Publishing. Hardcover. Buchzustand: GOOD. book was well loved but cared for. Possible ex-library copy with all the usual markings and stickers. Some light textual notes, highlighting and underling. Buchnummer des Verkäufers 2733526865

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 3,64
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

3.

ISBN 10: 0517118602 ISBN 13: 9780517118603
Gebraucht Anzahl: 1
Anbieter
Big Hearted Books
(Sharon, MA, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Buchzustand: Good. This item is in good condition. All pages and covers are readable. There are no stains or tears. Dust jacket is present if applicable. May contain small amounts of writing and/or highlighting. Spine and cover may show signs of wear. May not contain supplementary items such as CD's or DVD's. We ship within 1 business day. Buchnummer des Verkäufers 34FCHG001066

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 3,64
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

4.

Beard, James
Verlag: Random House Value Publishing
ISBN 10: 0517118602 ISBN 13: 9780517118603
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Motor City Books
(Brownstown, MI, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Random House Value Publishing. Hardcover. Buchzustand: Fair. Buchnummer des Verkäufers G0517118602I5N00

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 3,64
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

5.

Beard, James
Verlag: Random House Value Publishing
ISBN 10: 0517118602 ISBN 13: 9780517118603
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Blue Cloud Books
(Phoenix, AZ, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Random House Value Publishing. Hardcover. Buchzustand: Very Good. This book shows minor wear and is in very good condition. Buchnummer des Verkäufers G0517118602I4N00

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 3,64
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

6.

Beard, James
Verlag: Random House Value Publishing
ISBN 10: 0517118602 ISBN 13: 9780517118603
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Yankee Clipper Books
(Windsor Locks, CT, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Random House Value Publishing. Hardcover. Buchzustand: Good. Book shows a small amount of wear to cover and binding. Some pages show signs of use. Buchnummer des Verkäufers G0517118602I3N00

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 3,64
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

7.

Beard, James
Verlag: Random House Value Publishing
ISBN 10: 0517118602 ISBN 13: 9780517118603
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Green Earth Books
(Portland, OR, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Random House Value Publishing. Hardcover. Buchzustand: Very Good. Appearance of only slight previous use. Cover and binding show a little wear. All pages are undamaged with potentially only a few, small markings. Buchnummer des Verkäufers G0517118602I4N00

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 3,64
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

8.

Beard, James
Verlag: Random House Value Publishing
ISBN 10: 0517118602 ISBN 13: 9780517118603
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Books Squared
(Dallas, TX, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Random House Value Publishing. Hardcover. Buchzustand: Good. Only lightly used. Book has minimal wear to cover and binding. A few pages may have small creases and minimal underlining. Buchnummer des Verkäufers G0517118602I3N00

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 3,64
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

9.

Beard, James
Verlag: Random House Value Publishing
ISBN 10: 0517118602 ISBN 13: 9780517118603
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Second City Books
(Aurora, IL, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Random House Value Publishing. Hardcover. Buchzustand: Very Good. Very good condition - book only shows a small amount of wear. Buchnummer des Verkäufers G0517118602I4N00

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 3,64
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: Gratis
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

10.

Beard, James
Verlag: Random House Value Publishing
ISBN 10: 0517118602 ISBN 13: 9780517118603
Gebraucht Anzahl: 1
Anbieter
Goodwill Industries
(Spokane, WA, USA)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Random House Value Publishing. Buchzustand: Good. A copy that has been read, but remains in good condition. All pages and cover are intact with limited wear. Buchnummer des Verkäufers I-3-5-01253

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Frage an den Anbieter

Gebraucht kaufen
EUR 1,42
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 3,70
Innerhalb USA
Versandziele, Kosten & Dauer

Es gibt 15 weitere Exemplare dieses Buches

Alle Suchergebnisse ansehen