Korean Cookbook: a twist on the traditional

Jae Lee, Chung

Verlag: New Holland Australia, 2013
ISBN 10: 1742573355 / ISBN 13: 9781742573359
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Inhaltsangabe: Chung has written this book to share with the world his unique story, Korean heritage and culture, individual style of cooking and passion for food. For Chung Jae Lee, born in the busy city of Seoul many moons ago, food has always been a huge factor in his life. Koreans love to eat and the food must always be delicious. Chung Jae shares his favorite and most popular Korean recipes, introducing the home cook to Korean food with traditional Korean eats and his versions of Korean favorites. With simple steps and easy to find ingredients, learn how to cook some of Korea's most-loved food, with a modern twist, including bulgogi, bimibap, Korean barbeque, Jaeyuk gui, seafood pancake, kimchi and twist donuts. Chung Jae shows how easy cooking Korean food can be from party food and mains, to sweets, sauces and sides, this is food you will love eating. Chapters include Korean History and Culture; Table Etiquette; Celebrations; and Tea Culture. Learn which basic and classic ingredients to have in your pantry and use in the many classic sweet and savory recipes in this beautiful book.

About the Author: Chung moved to Australia from South Korea almost 20 years ago, to become a pilot, which he accomplished. But he decided to devote his time to becoming a successful chef and restaurateur rather than a pilot or a judo teacher. Chung is the owner of MAPO restaurant in South Australia which was awarded an Australian Good Food Guide Chef Hat in 2012. He has also been winner of Flavors of the World Lifestyle Food Award and Finalist in 2012 in Awards for Excellence Best Asian Restaurant in SA.

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Bibliografische Details

Titel: Korean Cookbook: a twist on the traditional
Verlag: New Holland Australia
Erscheinungsdatum: 2013
Zustand: very good

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1.

Chung Jae Lee
Verlag: New Holland Australia (2013)
ISBN 10: 1742573355 ISBN 13: 9781742573359
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Buchbeschreibung New Holland Australia, 2013. Hard Cover. Buchzustand: New. Zustand des Schutzumschlags: No DJ. First Edition, First Printing. This is a new hardcover first edition, first printing copy, gray spine, no DJ. MEDIA SHIPPING ONLY, extra for airmail or international shipping. Size: 4to - over 9¾" - 12" tall. Buchnummer des Verkäufers 079112

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Buchbeschreibung 2013. Buchzustand: New. For Chung Jae Lee, born in the busy city of Seoul many moons ago, food has always been a huge factor in his life. Koreans love to eat and the food must always be delicious. Chung Jae sha.Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. 208 pages. 1.100. Buchnummer des Verkäufers 9781742573359

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ISBN 10: 1742573355 ISBN 13: 9781742573359
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Buchbeschreibung 2013. Buchzustand: New. For Chung Jae Lee, born in the busy city of Seoul many moons ago, food has always been a huge factor in his life. Koreans love to eat and the food must always be delicious. Chung Jae shares his favou.Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 208 pages. 1.100. Buchnummer des Verkäufers 9781742573359

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(RICHMOND, TX, USA)
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Buchbeschreibung New Holland Australia, 2013. Hardcover. Buchzustand: Used: Good. Buchnummer des Verkäufers SONG1742573355

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Jae Lee, Chung
Verlag: New Holland Australia (2013)
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(North Miami Beach, FL, USA)
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Buchbeschreibung New Holland Australia, 2013. Hardcover. Buchzustand: Very Good. Great condition with minimal wear, aging, or shelf wear. Buchnummer des Verkäufers P021742573355

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Jae Lee, Chung
Verlag: New Holland Publishers
ISBN 10: 1742573355 ISBN 13: 9781742573359
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Buchbeschreibung New Holland Publishers. Hardcover. Buchzustand: Very Good. 1742573355 Crisp, clean, unread book with some shelfwear - NICE. Buchnummer des Verkäufers Z1742573355Z2

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