Kretischer Raki - Raki-Kultur

Sprache: Deutsch

Verlag: Verlag Kreta-Buch Dez 1999, 1999

3980616827 / 9783980616829

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Neuware -Was der Ouzo für das übrige Hellas, das ist der Raki für Kreta. Das kretische Nationalgetränk unterscheidet sich geschmacklich deutlich vom griechischen Ouzo: Raki ist kein Anis-, sondern ein Weintresterschnaps und läßt sich noch am ehesten mit dem italienischen Grappa vergleichen. Seit Jahrhunderten wird Raki, dessen altkretischer Name tsikoudia lautet, in unzähligen kleinen Brennereien auf dem Lande auf traditionelle Art und Weise hergestellt.Das Büchlein möchte kurzweilig in die alte Raki-Kultur Kretas einführen, zu der neben den historisch gewachsenen Kenntnissen über die Destillation von Raki auch die alltäglichen Formen seines Verbrauchs - als Getränk, als Medizin - sowie seine symbolische Verdichtung in der Kunst, z. B. im literarischen Werk von Nikos Kazantzakis, gehören. Deutsch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9783980616829

Titel
Kretischer Raki - Raki-Kultur
Autor
Thomas Balistier
Verlag
Verlag Kreta-Buch Dez 1999
Erscheinungsjahr
1999
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Deutsch
ISBN-10
3980616827
ISBN-13
9783980616829
Artikelgewicht
88 Gramm
Abmessungen
17.8x12x0.8 cm

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