The L.A. Cookbook

Alison Clare Steingold

21 Bewertungen von Goodreads

Sprache: Englisch

Verlag: Rizzoli International Publications, US, 2018

0847861678 / 9780847861675

Anbieter: Rarewaves.com USA, London, London, Vereinigtes KönigreichRarewaves.com USA

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

From Boyle Heights to Malibu, Los Angeles is the most exciting food city in the United States. These 100 recipes from L.A.'s best chefs transport the California Dream to your table.Blessed by the abundance of sun, sea, and fertile agricultural land; vibrant Asian, Latin American, Middle Eastern, and European communities; and talent in up-and-coming mavericks, celebrity chefs, and bold restaurateurs redefining hospitality, Los Angeles is having an unprecedented food moment.Alison Clare Steingold has collected and curated 100 recipes from the most talked-about kitchens in town, many shared for the very first time. From local favorites to celebrity hot spots, Los Angeles dining culture combines respect for ingredients, relaxed yet confident technique, and a flair for showmanship that can only come from next door to Hollywood. From cocktails and pantry staples through homemade pizza dough and desserts, The L.A. Cookbook presents the drinks and dishes Angelenos love most, brilliantly adapted for the home.Contributors include Alma, Baroo, Bestia, the Beverly Hills Hotel Fountain Coffee Shop, Bottega Louie, Chengdu Taste, Everson Royce Bar, Farmshop, Felix, Guelaguetza, Joan's on Third, Jon and Vinny's, Little Flower Bakery, The Little Door, LocoL, Love and Salt, Matsuhisa, Meals by Genet, n/naka, Otium, Paloma's Paletas, Park's BBQ, Revolutionario, Rucker's Pies, Spago Beverly Hills, The Tasting Kitchen, Valerie Confections, and many more.…

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9780847861675

Titel
The L.A. Cookbook
Autor
Alison Clare Steingold
Verlag
Rizzoli International Publications, US
Erscheinungsjahr
2018
Zustand
New
Einband
Hardback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0847861678
ISBN-13
9780847861675

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