ISBN 10: 0615297781 / ISBN 13: 9780615297781
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Inhaltsangabe: In the Land of Misfits, Pirates and Cooks is a REVISED cookbook to be completely GLUTEN-FREE.


It details and highlights Chef Michael Bennett's four year Culinary journey throughout the Caribbean.

This book has been inlaid with QR CODES to make your search for GLUTEN FREE foods simple to do.

Michael, once named Chef of the Year by the American Culinary Federation has developed an HEALTHY, Metropolitan-stylized Caribb-ican cuisine that is explained within its 180 pages.

It has 50 Full Color pictures and over 120 HEALTHY recipes that boasts a unique twist to the usual Caribbean inspired cookbook. Chef Michael has terminated the use of bad for you cooking methods and has developed these recipes with a LOW-FAT state of mind.


You will find recipes like; Antillean Peppercorn spice, Caribbean Kimchee, Caribbean Polenta, Martinique Shrimp and Avocado Tower, Goat s cheese Terrine with a Baby Greens salad en vase, Low-fat Avocado-Yogurt dressing, Blissful Belize Pompano, Santo Domingo Black Grouper, Magic City Swordfish, Bigtime Wahoo and Pitons Surf and Turf.

Chef Michael has specialized in seafood preparation for more than 20 years. Living most of his life in South Florida and the Caribbean, Michael has found that everyone loves Seafood for it's healthy and good for you benefits. You will find Chef Michael has a theory while developing a new dish. Anyone will try something exotic as long it is paired with something they are familiar with. So Michael pairs Mangoes, Plantains, Green Papaya, Boniato, Yucca and exotic spice blends like; chimmi-churri, Tamarind-jerk and Caribbean sweet spice with everyday dinner entrees. Tropical sounding sauces abound here as well.

Delicious and tasty flavor boosters like; Mango Coulis-grette, Guava-Red curry, Papaya-Mirin, Caramel mop, Key West Passionate paint, Lucky Thirteen Curry Spiced sauce and many others. This is a book you want to read before going to the Caribbean, so you will know what you might see when you arrive at your tropical vacation destination.

This is the Book You want to Give to your favorite "healthy" cooking chef in the family!


Inhaltsangabe: In the Land of Misfits, Pirates and Cooks is a REVISED cookbook to be completely GLUTEN-FREE.

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Bibliografische Details

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1.

Bennett, Michael
Verlag: Professional Image (2009)
ISBN 10: 0615297781 ISBN 13: 9780615297781
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Buchbeschreibung Professional Image, 2009. PAP. Buchzustand: New. New Book. Delivered from our US warehouse in 10 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND.Established seller since 2000. Buchnummer des Verkäufers IP-9780615297781

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Professor of Palliative Medicine Michael Bennett
Verlag: Professional Image, United States (2009)
ISBN 10: 0615297781 ISBN 13: 9780615297781
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Buchbeschreibung Professional Image, United States, 2009. Paperback. Buchzustand: New. 246 x 213 mm. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****.Tropical cooking, Caribbean cooking, Gourmet cooking, In the land of misfits pirates and cook, Florida, South Florida, Michael Bennett, Exotic cookery, Seafood cooking, Seafood, Exotic seafood, Tropical cookery, Caribbean travel, Fine dining, Caribbean seafood, Florida cooking, Florida chef, Gourmet chef, the professional image, food photography, tropical islands, caribbea islands, st. thomas, st. croix, st marteen, martinique, aruba, tortola, brish virgin islands, American virgin islands, west indies, leeward islands, virgin islands, cooking in the caribbean, travel in the caribbean, food in the caribbean, tropical cookery in the caribbean, gourmet caribbean cooking. Buchnummer des Verkäufers APC9780615297781

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Bennett, Michael
Verlag: Professional Image (2009)
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Michael Bennett
Verlag: Professional Image, United States (2009)
ISBN 10: 0615297781 ISBN 13: 9780615297781
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Buchbeschreibung Professional Image, United States, 2009. Paperback. Buchzustand: New. 246 x 213 mm. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****. Tropical cooking, Caribbean cooking, Gourmet cooking, In the land of misfits pirates and cook, Florida, South Florida, Michael Bennett, Exotic cookery, Seafood cooking, Seafood, Exotic seafood, Tropical cookery, Caribbean travel, Fine dining, Caribbean seafood, Florida cooking, Florida chef, Gourmet chef, the professional image, food photography, tropical islands, caribbea islands, st. thomas, st. croix, st marteen, martinique, aruba, tortola, brish virgin islands, American virgin islands, west indies, leeward islands, virgin islands, cooking in the caribbean, travel in the caribbean, food in the caribbean, tropical cookery in the caribbean, gourmet caribbean cooking. Buchnummer des Verkäufers APC9780615297781

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Michael Bennett
Verlag: The Professional Image, inc. (2009)
ISBN 10: 0615297781 ISBN 13: 9780615297781
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Revaluation Books
(Exeter, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung The Professional Image, inc., 2009. Paperback. Buchzustand: Brand New. 1st edition. 180 pages. 9.70x8.40x0.60 inches. In Stock. Buchnummer des Verkäufers x-0615297781

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Michael Bennett
Verlag: The Professional Image, inc. (2011)
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Michael Bennett
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Buchbeschreibung Paperback. Buchzustand: New. Paperback. ReviewUsing this book. . . . . . . . In writing this text, I asked myself what should be related to you about Gluten Free Caribb-ican cooking. This book was especially written for those of us who find true entertainment in exploring new food and good for you recipes. You will see that I have made it easy for you to understand why our locally grown Caribbean food products are prepared in my style. These recipes are healthier and lighter than the way they might be prepared in the Caribbean. I have limited the use of added fats and cholesterol in developing these recipes. The recipes are guides in melding sweet and sour, hot and cool, soft and crunchytaste and texturesto develop an uncommon Taste-Variance. The single best thing about the recipes in this book is that they have been selected for their popularity in restaurants where I have worked as the chef. I have made up for the use of less fats in my recipes by adding additional flavoring enhancements. Less is not always more but, less of bad-for-you ingredients is certainly better. This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Paperback. Buchnummer des Verkäufers 9780615297781

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Bennett, Michael
Verlag: The Professional Image, inc.
ISBN 10: 0615297781 ISBN 13: 9780615297781
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Michael Bennett
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Castle Rock
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