Larder Chef: Food Preparation and Presentation

M.J. Leto, W.K.H. Bode

ISBN 10: 0434911305 ISBN 13: 9780434911301
Verlag: William Heinemann Ltd, 1969
Gebraucht Hardcover

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Inhaltsangabe:

1969. First Edition. 226 pages. Cream dust jacket over black cloth with gilt spine lettering. Black and white illustrations throughout. Binding remains firm. Pages and illustrations have light tanning and foxing throughout. Endpapers have strips of tanning caused by jacket. Traces of sticker to front endpaper. Text block edges heavily tanned. Boards have light shelf-wear with corner bumping. Very slight crushing to spine ends. Light marking overall. Mildly dust-marked overall. Gilt is bright. Clipped jacket has light edgewear, chips and creasing. Light tanning to spine and edges. Foxing overall. Jacket is slightly rubbed and marked overall. Traces of updated price sticker to front flap.

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Bibliografische Details

Titel: Larder Chef: Food Preparation and ...
Verlag: William Heinemann Ltd
Erscheinungsdatum: 1969
Einband: Hardcover
Zustand: Very Good

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Leto, M.J. and Bode, W.K.H.
Verlag: William Heinemann Ltd, 1975
ISBN 10: 0434911313 ISBN 13: 9780434911318
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Verlag: Taylor & Francis Group, 1989
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Verlag: Taylor & Francis Group, 2006
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Verlag: Taylor & Francis Group, 1989
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Verlag: Taylor & Francis Group, 2006
ISBN 10: 0750668997 ISBN 13: 9780750668996
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Bode, W K H, Leto, M J
ISBN 10: 0750609435 ISBN 13: 9780750609432
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Paperback. Zustand: Used; Good. ***Simply Brit*** Welcome to our online used book store, where affordability meets great quality. Dive into a world of captivating reads without breaking the bank. We take pride in offering a wide selection of used books, from classics to hidden gems, ensuring there is something for every literary palate. All orders are shipped within 24 hours and our lightning fast-delivery within 48 hours coupled with our prompt customer service ensures a smooth journey from ordering to delivery. Discover the joy of reading with us, your trusted source for affordable books that do not compromise on quality. Bestandsnummer des Verkäufers mon0001752303

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Leto, M. J. and W. K. H. Bode:
Verlag: London: Heinemann, 1977
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Anbieter: Kepler-Buchversand Huong Bach, Weil der Stadt, Deutschland

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8° , Kunstleder. Zustand: Befriedigend. 236 S., lll. Reprinted. Gebraucht: SU. berieben- u. mit einrissen, innen guter Zustand. Contents: Preface / a note on metrication / Le Garde-Manger / Hors D'Ceuvre and Salads / Fishmongery and Shellfish / Poultry and Game / Butchery / Forcemeats, Garnishes, and Seasonings / Chef du Froid. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 550. Bestandsnummer des Verkäufers 71670

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Leto, M J Bode, W K H
Verlag: Butterworth, 1989
ISBN 10: 043491133X ISBN 13: 9780434911332
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Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich

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