Lark

John Sundstrom

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Sprache: Englisch

Verlag: Blue Star Press, US, 2016

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"A love letter to local food sources, and to cookbook fans in the Pacific Northwest and beyond."-Portland MonthlyJames Beard Award-winning chef John Sundstrom tells the story of Seattle's popular restaurant, Lark, and shares his recipes for the local seasonal cuisine that has made it a Northwest destination for over ten years.Now available in paperback, Lark is John Sundstrom's culinary homage to the Pacific Northwest, inspiration for his rustic yet elegant cuisine. In this new edition Sundstrom adds a chapter of his restaurant's favorite everyday kitchen staples, including recipes for cordials and syrups, house-made pasta, mayonnaise, dressings, breads, and smoked and pickled foods. Lark celebrates the distinctly moody and majestic Northwest and its bounty of ingredients with more than 100 recipes and stunning full-color photographs.

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9781632170705

Titel
Lark
Autor
John Sundstrom
Verlag
Blue Star Press, US
Veröffentlichungsjahr
2016
Zustand
New
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
1632170701
ISBN-13
9781632170705
Artikelgewicht
943 Gramm

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