Lexikon Der Kuche

Verlag: Bruder Rosenbaum, Wien [Vienna], 1909

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Wien [Vienna]: Bruder Rosenbaum, 1909. In German. Undated, preface dated 1909. Not a cook book, but a dictionary of cooking terms. Index includes many international dishes, including American, German, English, Indian, Italian, Austrian and Hungarian, Russian and Polish, Spanish, Turkish, and others such as Presian, Chinese, etc. Leather-grained cloth over flexible boards, pages with tabbed edges, 527 pages. Heavily worn (was at one time used by a cook for the German Army during World War I), edges chipped, pages age-toned with a few "x" marks in some margins, but sound overall. Stamp of Christian Neupert, Wurzburt, Spezial Buchhandlung fur die Hotel-Industrie, on the front free endpaper, along with a name handwritten above. Flexible Boards. Fair. 16mo - over 5¾" - 6¾" tall.

Bestandsnummer des Verkäufers 014387

Bibliografische Details

Titel
Lexikon Der Kuche
Autor
Preface Die Herausgeber
Verlag
Bruder Rosenbaum, Wien [Vienna]
Erscheinungsjahr
1909
Zustand
Fair
Einband
Hardcover
Verkäuferkataloge
Food, Wine and Home Entertainment

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Shopbeschreibung

Used, rare, out of print books, mainly non-fiction (including some unusual topics), also some classic literature and vintage children's titles. Specialty areas include books about Connecticut and auction catalogues.

Spezialisierung

Non-fiction including some unusual topics, Auction catalogues, Children's books, Classic literature, Books about Connecticut and New England

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