Japon, cuisine intime et gourmande

Endo, Kaori

Verlag: Martinière (De La)
ISBN 10: 2732442127 / ISBN 13: 9782732442129
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Beschreibung:

Etat de neuf / As new condition 576-04212 9782732442129 Hors-collection Relié. Buchnummer des Verkäufers

Bibliografische Details

Titel: Japon, cuisine intime et gourmande
Verlag: Martinière (De La)
Zustand: As new

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1.

Endo, Kaori
Verlag: Editions de la Martinière
ISBN 10: 2732442127 ISBN 13: 9782732442129
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Davids Antiquariat + catch-a-book
(Dachau, BY, Deutschland)
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Buchbeschreibung Editions de la Martinière. 2010.Fotos, 26 cm, gebunden. 996 g. ISBN 2732442127 . . , mit leichten Lagerspuren, ungebraucht und ungelesen. Sofortversand mit Rechnung, keine Vorauszahlung (D,A,CH)! Gewicht in Gramm: 996. Buchnummer des Verkäufers XX07732028

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Endo, Kaori
Verlag: Editions de la Martinière
ISBN 10: 2732442127 ISBN 13: 9782732442129
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Davids Antiquariat + catch-a-book
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Buchbeschreibung Editions de la Martinière. 2010.Fotos, 26 cm, gebunden. 996 g. ISBN 2732442127 . . , originalverpackt, ungebraucht, ungelesen. Sofortversand mit Rechnung, keine Vorauszahlung (D,A,CH)! Gewicht in Gramm: 996. Buchnummer des Verkäufers XX07732575

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Sullivan, Iris L.-Endo, Kaori
Verlag: LA MARTINIERE (2010)
ISBN 10: 2732442127 ISBN 13: 9782732442129
Neu Paperback Anzahl: 1
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Buchbeschreibung LA MARTINIERE, 2010. Paperback. Buchzustand: NEUF. - Le Japon offre une cuisine savoureuse et saine, celle qui a bercé le quotidien de Kaori Endo et sa famille. Kaori nous fait partager les petits plats traditionnels de tous les jours, comme la soupe miso au tofu ou le don au poulet. Elle nous initie également au rafinements d'une cuisine qui suit le rythme des saisons. On célèbre ainsi l'arrivée du printemps avec les fleurs de pétasite cuisinées au miso. Au cours des mois suivants, on cueille, cuisine et savoure les pousses et les bourgeons qu'offre la montagne tels que le bambou, la fougère ou le sansho, pour absorber leur vitalité après les longs mois d'hiver. Kaori nous donne aussi à découvrir les plats de fête de son pays, comme le ozôni, le bouillon de la fête du Nouvel an ou encore le chirashizushi à savourer à la fête des filles. Enfin, nous découvrirons toutes ses délicieuses recettes qui ont bercé son enfance comme le bentô ou le menchi katsu.Des recettes quotidiennes ou plus élaborées tout en apprenant les traditions culinaires du Japon. - Nombre de page(s) : 186 - Poids : 1004g - Langue : fre - Genre : Cuisines étrangères. Buchnummer des Verkäufers N9782732442129

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ENDO KAORI
Verlag: MARTINIERE BL
ISBN 10: 2732442127 ISBN 13: 9782732442129
Neu Hardcover Anzahl: 3
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Nomade Store Europe
(La Rochelle, Frankreich)
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Buchbeschreibung MARTINIERE BL. Hardcover. Buchzustand: NEW. MARTINIERE BL (07/10/2010) Weight: 1000g. / 2.20 lbs Binding Hardcover Great Customer Service!. Buchnummer des Verkäufers 9782732442129

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ISBN 10: 2732442127 ISBN 13: 9782732442129
Neu Anzahl: 20
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(Valley Stream, NY, USA)
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Buchbeschreibung Buchzustand: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Buchnummer des Verkäufers 97827324421290000000

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6.

Kaori Endo
Verlag: Editions de la Martinière (2010)
ISBN 10: 2732442127 ISBN 13: 9782732442129
Neu Hardcover Anzahl: 1
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Revaluation Books
(Exeter, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Editions de la Martinière, 2010. Hardcover. Buchzustand: Brand New. 186 pages. French language. 10.79x7.87x0.87 inches. In Stock. Buchnummer des Verkäufers zk2732442127

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Endo, Kaori
Verlag: Martinière (De La)
ISBN 10: 2732442127 ISBN 13: 9782732442129
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Buchbeschreibung Martinière (De La). Buchzustand: As new. Etat de neuf / As new condition 576-04212 9782732442129 Hors-collection Relié. Buchnummer des Verkäufers 100417D16459

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8.

ENDO K SULLIVAN I L
Verlag: LA MARTINIERE SAVEURS
ISBN 10: 2732442127 ISBN 13: 9782732442129
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(Saint-Armand, QC, Kanada)
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Buchbeschreibung LA MARTINIERE SAVEURS. Buchzustand: As new. Expedié de la Suisse / Sent out from Switzerland / Etat de neuf / As new condition 04117339 9782732442129 R 1,011 1,0. Buchnummer des Verkäufers 190517SER37836

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ENDO K SULLIVAN I L
Verlag: LA MARTINIERE SAVEURS
ISBN 10: 2732442127 ISBN 13: 9782732442129
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Mémoire des hommes
(Livry gargan, Frankreich)
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Buchbeschreibung LA MARTINIERE SAVEURS. 04117339 1,0 9782732442129 R 1,011 Expedié de la Suisse / Sent out from Switzerland / Etat de neuf / As new condition. Buchnummer des Verkäufers 190517SER37836

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10.

SULLIVAN, IRIS L.;ENDO, KAORI
Verlag: LA MARTINIERE (2010)
ISBN 10: 2732442127 ISBN 13: 9782732442129
Neu Hardcover Anzahl: 1
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Achbarer
(NARBONNE, Frankreich)
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Buchbeschreibung LA MARTINIERE, 2010. Couverture rigide. Buchzustand: Neuf. Zustand des Schutzumschlags: Neuf. Le Japon offre une cuisine raffinée et saine, celle qui a bercé le quotidien de Kaori Endo et sa famille. Elle nous fait partager les petits plats traditionnels de tous les jours, comme la soupe miso au tofu ou le don au poulet. Une cuisine qui suit le rythme des saisons ; On célèbre ainsi la dernière neige fondue à l'arrivée du printemps avec des fleurs de pétasite cuisinées au miso. Au cours de mois suivants, on accueille, cuisine et savoure les pousses et les bourgeons qu'offre la montagne tels que le bambou, la fougère, ou le sansho, pour absorber leur vitalité après les longs mois d'hiver. Kaori nous donne aussi à découvrir les plats de fête de son pays, comme le ozôni, le bouillon de la fête du nouvel an ou encore le chirashizushi à savourer à la fête des petites filles. Elle nous dévoile aussi toutes les délicieuses recettes de son enfance comme le bentô ou le menchi katsu. Un savoureux voyage au cœur d'une cuisine japonaise authentique, d'une culture et de ses traditions.---------------------Excellente cuisinière, Kaori Endo met un point d'honneur à concocter de bons petits plats traditionnels du Japon. L'authenticité de sa cuisine, qu'elle tient de ses ancêtres, et qu'elle aime à partager avec sa famille, nous rend des saveurs lointaines accessibles. Kaori Endo est l'auteur de Une Japonaise à Paris paru chez Minerva. Photographe indépendante, Iris L Sullivan publie dans les grands titres de la presse magazine et l'édition. Elle voyage souvent au Japon et a signé les images de nombreux livres, dont Le miel, Tout est bon dans le poisson, Invitation gourmande, Une Japonaise à Paris, parus aux éditions Minerva. ----------------------Relié: 186 pages Editeur : Editions de la Martinière (7 octobre 2010) Collection : Cuisine intime et gourmande Langue : Français ISBN-10: 2732442127 ISBN-13: 978-2732442129 Dimensions du produit: 26,2 x 2,3 x 20 cm. Buchnummer des Verkäufers ABE-15434593880

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