Dos libros en aceptable estado, aunque con las cubiertas y lomos deslucidos y fatigados, encuadernado en tela. Se trata de una obra que reunió, hasta su fecha de edición, los conocimientos que se tenían sobre procedimientos de análisis e investigación físicos, químicos, biológicos y microbiológicos, etc., empleados en lactología y también sobre las normas para la fabricación de productos lácteos de base microbiológica. El primer tomo con 913 páginas y el segundo con 663 páginas. Bestandsnummer des Verkäufers 007378D2A

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Bibliografische Details

Titel: MÉTODOS ANALÍTICOS DE LABORATORIO ...

Verlag: Labor, LABOR

Erscheinungsdatum: 1952

Einband: Encuadernación de tapa dura

Zustand: Aceptable

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