MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS Y FRONTERAS

Sprache: Englisch

Verlag: EDITORIAL ACRIBIA, S.A., 2000

8420009334 / 9788420009339

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Materia: Ciencia de los alimentos. Características físicas: Por dentro en muy buen estado. Sello y número en portada. Ubicación: R5B3-78.

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Titel
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS Y FRONTERAS
Autor
DOYLE, MICHAEL P.; BEUCHAT, LARRY M.; MONTVILLE, THOMAS J. (EDS)
Verlag
EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
Veröffentlichungsjahr
2000
Zustand
Bien
Schutzumschlag
Sin cubierta
Buchtyp
LIBRO
Einband
Rústica (Tapa blanda)
Sprache
Englisch
ISBN-10
8420009334
ISBN-13
9788420009339
Verkäuferkataloge
Ciencia de los alimentos

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