MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 6: ECOLOGIA MICROBIANA DE LOS PR

Sprache: Englisch

Verlag: ACRIBIA, 1998

8420009342 / 9788420009346

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Se trata de una obra de referencia técnica y científica elaborada por la ICMSF (Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas para los Alimentos) y publicada por la Editorial Acribia. El libro está concebido como una herramienta fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y el control de calidad en el comercio internacional. 1543 gr.

Bestandsnummer des Verkäufers 9788420009346LEA16795

Titel
MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 6: ECOLOGIA MICROBIANA DE LOS PR
Autor
ICMSF
Verlag
ACRIBIA
Erscheinungsjahr
1998
Zustand
Usado
Schutzumschlag
Nuevo
Buchtyp
Libro
Einband
Blanda
Sprache
Englisch
ISBN-10
8420009342
ISBN-13
9788420009346
Illustrator
No Aplica
Auflage
1.
Artikelgewicht
1.543 Gramm
Abmessungen
21x26,5x3,5

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