THE MODERN PASTRY CHEF'S GUIDE TO PROFESSIONAL BAKING

Verlag: Harper & Row, New York, 1962

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Anbieter: J. Wyatt Books, Ottawa, ON, KanadaJ. Wyatt Books

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Hardcover; 302 pages. Brown cloth-bound hardcovers with gilt titles on spine. Minor fraying on bottom of spine. Clean endpapers. Off-white and unmarked pages. VERY GOOD+. Jacket is paper, edges bumped and chipped, taped in places. GOOD.

Bestandsnummer des Verkäufers 217583

Bibliografische Details

Titel
THE MODERN PASTRY CHEF'S GUIDE TO PROFESSIONAL BAKING
Autor
D'Ermo, Dominique
Verlag
Harper & Row, New York
Erscheinungsjahr
1962
Zustand
Very Good+
Schutzumschlag
Good
Buchtyp
Book
Einband
Hardcover
Verkäuferkataloge
Food

J. Wyatt Books

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Music, Military, Religion, Philosophy, Photography, Law, Science, History, Architecture, Art, Exploration, Nautical, general fiction, Literature, Cooking, Medicine, Americana, Canadiana