Magnetic Resonance in Food Science: A View to the Future

Sprache: Englisch

Verlag: ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY, 2001

0854048707 / 9780854048700

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Offering state-of-the-art material, Magnetic Resonance in Food Science: A View to the Future is essential reading for both academics and industrialists in food science.InhaltsverzeichnisA View Towards The Next Century Food Safety an.

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Titel
Magnetic Resonance in Food Science: A View to the Future
Autor
Webb, G. A.
Verlag
ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY
Erscheinungsjahr
2001
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0854048707
ISBN-13
9780854048700

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