Making & Using Vinegar: Recipes That Celebrate Vinegar's Versatility. a Storey Basics(r) Title (Paperback)

William Collins

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Sprache: Englisch

Verlag: Storey Publishing, North Adams, 2014

1612123813 / 9781612123813

Serie: Buch 21 von 26 - Storey Basics

Anbieter: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, USAGrand Eagle Retail

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Paperback. Brighten your meals with the tasty tang of homemade vinegar. Chef Bill Collins shows you how to make your own vinegars, including wine, apple cider, malt, white, and rice vinegars, and then flavor them with herbs for exactly the taste you want. You'll also learn how to use your custom-made vinegars in everything from a basic Italian salad dressing to Asian coleslaw, sweet potato salad, caponata, sauerbraten, caprese sliders, pickles, chutneys, and even chocolate chip cookies. Offers recipes for cooking with your custom-made vinegars, creating everything from a basic Italian salad dressing to Asian coleslaw, sweet potato salad, Mediterranean orzo, pot stickers, lentil soup, caponata, sauerbraten, caprese sliders, pickles and chutneys, and even chocolate chip cookies. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781612123813

Titel
Making & Using Vinegar: Recipes That Celebrate Vinegar's Versatility. a Storey Basics(r) Title (Paperback)
Autor
William Collins
Verlag
Storey Publishing, North Adams
Erscheinungsjahr
2014
Zustand
new
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
1612123813
ISBN-13
9781612123813
Serie
Buch 21 von 26: Storey Basics

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