Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse

John Mallett

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Sprache: Englisch

Verlag: Brewers Publications, 2014

1938469127 / 9781938469121

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Brewers often call malt the soul of beer. Fourth in the Brewing Elements series, Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse delves into the intricacies of this key ingredient used in virtually all beers. This book provides a comprehensive overview of malt, with primary focus on barley, from the field through the mashing process. Num Pages: 297 pages, illustrations. BIC Classification: TDCT1. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 227 x 154 x 22. Weight in Grams: 538. . 2014. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.

Bestandsnummer des Verkäufers V9781938469121

Titel
Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse
Autor
John Mallett
Verlag
Brewers Publications
Erscheinungsjahr
2014
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1938469127
ISBN-13
9781938469121

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