Management of Horticultural Crops: Vol.11 Horticulture Science Series: (Part-I & II Combined In One Binding)
Sprache: Englisch
Verlag: New India Publishing Agency, 2020
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Horticultural crops are high value crops ensuring maximum returns to the growers with multiple scopes for value addition. Market driven agriculture prescribes quality in every stage of production and total quality management is a challenge to the horticulturist. Present volume on 'horticultural crop management' elaborates the scientific crop management of horticultural crops starting from selection of soil and activities related to production and handling of fresh produces in the field. Scope of value addition, organic farming, protected cultivation, export potential and economic analysis of production are included. The average per capita availability of fruits and vegetables in India is inadequate to meet requirements for nutritional and protective diet of the population. Of the total horticulture production, only 67 % is used for local consumption while 30 % is subjected to post harvest losses, 2 % for export and 0.8 % for processing. There is immense scope for developing horticultural produce market. Changing food habits, life styles and health consciousness and purchasing power have created an unprecedented opportunity for farmers and horticultural entrepreneuThis book is an attempt to link all stake holders in horticulture to the scientific information on horticultural crop management. First part of the volume deals with management of fruits, vegetables and flowers while second part elaborates plantation crops and spices.…
Bestandsnummer des Verkäufers 136083
- Titel
- Management of Horticultural Crops: Vol.11 Horticulture Science Series: (Part-I & II Combined In One Binding)
- Autor
- Pradeepkumar, T.
- Verlag
- New India Publishing Agency
- Erscheinungsjahr
- 2020
- Zustand
- New
- Einband
- Soft cover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 9390175291
- ISBN-13
- 9789390175291
Gartenbaukulturen sind hochwertige Pflanzen, die maximale Rendite an die Züchter mit mehreren Anwendungsbereichen für Wertschöpfung gewährleisten. Marktgetriebene Landwirtschaft schreibt Qualität in jeder Produktionsstufe vor und das komplette Qualitätsmanagement ist eine Herausforderung für den Gartenbauer. Der vorliegende Band zum Thema Gartenbaukulturelle Pflanzenmanagement erläutert das wissenschaftliche Pflanzenmanagement von Gartenbaukulturen, beginnend mit der Auswahl der Böden und Aktivitäten im Zusammenhang mit der Produktion und dem Umgang mit frischen Produkten auf dem Feld. Umfang der Wertschöpfung, biologischer Landbau, geschützter Anbau, Exportpotenzial und wirtschaftliche Analyse der Produktion sind enthalten. Die durchschnittliche Pro-Kopf-Verfügbarkeit von Obst und Gemüse in Indien ist unzureichend, um die Anforderungen an eine ernährungsphysiologische und schützende Ernährung der Bevölkerung zu erfüllen. Von der gesamten Gartenbauproduktion werden nur 67 % für den lokalen Verbrauch verwendet, während 30 % Nachernteverlusten ausgesetzt sind, 2 % für den Export und 0,8 % für die Verarbeitung. Es gibt immensen Spielraum für die Entwicklung des Gartenbauproduktmarkts. Die Veränderung von Lebensmittelgewohnheiten, Lebensstilen und Gesundheitsbewusstsein und Kaufkraft haben Landwirte und Gartenbauunternehmer eine beispiellose Gelegenheit geschaffen. Dieses Buch ist ein Versuch, alle Beteiligten im Gartenbau mit den wissenschaftlichen Informationen über das Pflanzenmanagement im Gartenbau zu verbinden. Der erste Teil des Bandes beschäftigt sich mit der Verwaltung von Obst, Gemüse und Blumen, während der zweite Teil Plantagenkulturen und Gewürze ausarbeitet.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
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