Management by Menu, 4e Study Guide
Kotschevar, Lendal H.; Withrow, Diane
ISBN 10: 0470140534 ISBN 13: 9780470140536
Verlag: Wiley, 2007
Neu
Softcover
Verkäufer
Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
AbeBooks-Verkäufer seit 25. März 2015
Dieser Artikel ist nicht mehr verfügbar.
Beschreibung
Beschreibung:
In. Bestandsnummer des Verkäufers ria9780470140536_new
Inhaltsangabe:
Management by Menu is an invaluable resource for its presentation of the menu as a central theme that influences all foodservice functions. Its unique perspective of tying the menu to overall management principles provides the future manager with the "big picture" of the operation of a restaurant.
Über die Autorin bzw. den Autor:
LENDAL H. KOTSCHEVAR, PhD, (1908-2007) was Professor Emeritus at Florida International University.
DIANE WITHROW is Program Coordinator of the Hotel Restaurant Management Program at Cape Fear Community College in North Carolina.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Bibliografische Details
Titel: Management by Menu, 4e Study Guide
Verlag: Wiley
Erscheinungsdatum: 2007
Einband: Softcover
Zustand: New
Auflage: 4. Auflage
Beste Suchergebnisse bei AbeBooks
Beispielbild für diese ISBN
Study Guide to accompany Management by Menu, 4e
Anbieter: HPB-Red, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Bestandsnummer des Verkäufers S_376867488
Gebraucht kaufen
EUR 18,89
EUR 3,19 shipping
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Management by Menu, 4e Study Guide
Anbieter: Zoom Books East, Glendale Heights, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: good. Book is in good condition and may include underlining highlighting and minimal wear. The book can also include "From the library of" labels. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service. Bestandsnummer des Verkäufers ZEV.0470140534.G
Gebraucht kaufen
EUR 20,54
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Management by Menu, 4e Study Guide
Anbieter: Toscana Books, AUSTIN, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: new. Excellent Condition.Excels in customer satisfaction, prompt replies, and quality checks. Bestandsnummer des Verkäufers Scanned0470140534
Neu kaufen
EUR 49,80
EUR 3,65 shipping
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Management by Menu : Study Guide to Accompany
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Bestandsnummer des Verkäufers 4995679-n
Neu kaufen
EUR 60,41
EUR 17,20 shipping
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Management by Menu, 4e Study Guide
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000. Bestandsnummer des Verkäufers FW-9780470140536
Neu kaufen
EUR 60,43
EUR 4,77 shipping
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Management by Menu : Study Guide to Accompany
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Bestandsnummer des Verkäufers 4995679-n
Neu kaufen
EUR 64,86
EUR 2,24 shipping
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Management by Menu : Study Guide to Accompany
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: As New. Unread book in perfect condition. Bestandsnummer des Verkäufers 4995679
Gebraucht kaufen
EUR 66,55
EUR 2,24 shipping
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Study Guide to accompany Management by Menu, 4e
Anbieter: BennettBooksLtd, San Diego, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Bestandsnummer des Verkäufers Q-0470140534
Neu kaufen
EUR 67,76
EUR 5,90 shipping
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Management by Menu: Study Guide to accompany Management by Menu, 4e Study Guide
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: New. Bestandsnummer des Verkäufers 6666-WLY-9780470140536
Neu kaufen
EUR 69,82
EUR 17,76 shipping
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Management by Menu, 4e Study Guide (Paperback)
Verlag:
John Wiley & Sons Inc, New York, 2007
ISBN 10: 0470140534
ISBN 13: 9780470140536
Neu
Paperback
Anbieter: CitiRetail, Stevenage, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: new. Paperback. Management by Menu is an invaluable resource for its presentation of the menu as a central theme that influences all foodservice functions. Its unique perspective of tying the menu to overall management principles provides the future manager with the "big picture" of the operation of a restaurant. Management by Menu is an invaluable resource for its presentation of the menu as a central theme that influences all foodservice functions. Its unique perspective of tying the menu to overall management principles provides the future manager with the "big picture" of the operation of a restaurant. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability. Bestandsnummer des Verkäufers 9780470140536
Neu kaufen
EUR 70,84
EUR 42,42 shipping
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Anzahl: 1 verfügbar