Manual of Medical Nutrition Therapy: A Nutrition Guide for Long Term Care in Louisiana

The Louisiana Academy of Nutrition and Dietetics

Verlag: CreateSpace Independent Publishing Platform, 2015
ISBN 10: 1515392422 / ISBN 13: 9781515392422
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Reseña del editor: This diet manual contains sections pertaining to the various diets are designed to be used by the Certified Dietary Manager in the facility. Dietary modifications are simplified so that the dietary manager can concentrate on serving nutritious, safe, attractive, tasty meals in a pleasant environment. The section entitled “Nutrition Support” is included to assist the facility’s nutritional multi-disciplinary team in identifying patients at nutritional risk and in developing a comprehensive care plan for those residents. The diet analyses were done using the USDA Database. A single representative menu is presented and may not represent usual intakes. Several diets, including clear liquid, full liquid, and high energy/high protein are intended for short use only. It is important in menu planning to provide a variety of foods to help individuals meet current dietary recommendations.

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Bibliografische Details

Titel: Manual of Medical Nutrition Therapy: A ...
Verlag: CreateSpace Independent Publishing Platform
Erscheinungsdatum: 2015
Zustand: New
Art des Buches: book

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The Louisiana Academy of Nutrition
ISBN 10: 1515392422 ISBN 13: 9781515392422
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The Louisiana Academy of Nutrition and Dietetics
Verlag: CreateSpace Independent Publishing Platform (2015)
ISBN 10: 1515392422 ISBN 13: 9781515392422
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Dietetics, The Louisiana Academy of Nutrition and
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Dietetics, The Louisiana Academy of Nutrition and
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The Louisiana Academy of Nutr Dietetics
Verlag: Createspace Independent Publishing Platform (2015)
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Buchbeschreibung Createspace Independent Publishing Platform, 2015. Paperback. Zustand: New. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****. This diet manual contains sections pertaining to the various diets are designed to be used by the Certified Dietary Manager in the facility. Dietary modifications are simplified so that the dietary manager can concentrate on serving nutritious, safe, attractive, tasty meals in a pleasant environment. The section entitled Nutrition Support is included to assist the facility s nutritional multi-disciplinary team in identifying patients at nutritional risk and in developing a comprehensive care plan for those residents. The diet analyses were done using the USDA Database. A single representative menu is presented and may not represent usual intakes. Several diets, including clear liquid, full liquid, and high energy/high protein are intended for short use only. It is important in menu planning to provide a variety of foods to help individuals meet current dietary recommendations. Bestandsnummer des Verkäufers APC9781515392422

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The Louisiana Academy of Nutr Dietetics
Verlag: Createspace Independent Publishing Platform (2015)
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