Marine Phenolics : Extraction and Purification, Identification, Characterization and Applications

Sprache: Englisch

Verlag: MDPI AG, 2021

3036502645 / 9783036502649

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Phenolic compounds are an extremely diverse class of ubiquitous secondary metabolites produced by a variety of organisms playing different biological roles. They have numerous types of demonstrated bioactivities, including antioxidant, antimicrobial, anti-inflammatory, antitumoral, immunomodulator, neuroprotective, cardioprotective, and antidiabetic activities. Marine organisms produce a vast collection of unique phenolic structures, some of them not found in terrestrial habitats. Progress in different aspects is rapidly advancing, and this Special Issue will provide updated information and recent studies on marine phenolics. Specially, this issue is focused on their chemical characterization, elucidation of their structures, evaluation of their biological properties and mechanisms of action, efficient extraction and purification technologies, development of value-added applications, as well as formulation of novel products.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9783036502649

Titel
Marine Phenolics : Extraction and Purification, Identification, Characterization and Applications
Verlag
MDPI AG
Erscheinungsjahr
2021
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
3036502645
ISBN-13
9783036502649
Artikelgewicht
775 Gramm
Abmessungen
250x175x19 mm

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