Mastering the Art of French Cooking

Sprache: Englisch

Verlag: Alfred A. Knopf, New York, 1961

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

This is the second printing (often mis-identified as the first), stating "Published October 16, 1961," with "A Note About the Authors" at rear also dated October, 1961. (True first was August, 1961.) Condition "good" with no marks or stains, though spine cloth is moderately age-darkened. Book remains square and tight, though no longer tight ENOUGH to snap its pages closed. NO dust jacket. The successful translation of French cuisine for the American kitchen -- an epochal achievement, and the foundation of Julia Child's (television, etc.) career. A nice book. 684 pp. pp. followed by a xxxii-page index. Now reduced from $280. As with all our items priced at or higher than $90, this item will be shipped "signature required.".

Bestandsnummer des Verkäufers 011042

Bibliografische Details

Titel
Mastering the Art of French Cooking
Autor
Beck, Simone / Louisette Bertholle / Julia Child
Verlag
Alfred A. Knopf, New York
Veröffentlichungsjahr
1961
Zustand
Good
Schutzumschlag
No Jacket
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
Illustrator
Illustrations by Sidonie Coryn
Druck
2nd Printing
Abmessungen
8vo - over 7¾ - 9¾" tall
Verkäuferkataloge
Cookbooks, cuisine

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