Mastering the Art of French Cooking

Sprache: Englisch

Verlag: Cassell & Company Ltd, London, 1963

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Classic and highly influential French cookery book by Julia Child and co-authors, introducing traditional French cuisine techniques to an English-speaking audience. This UK edition includes detailed instructions, illustrations, and foundational recipes covering sauces, pastry, meats, and classic dishes. A cornerstone culinary text, widely regarded as one of the most important cookbooks of the 20th century. Condition: Good overall Hardcover cloth binding intact Noticeable wear and marks to boards Spine slightly worn but solid Pages clean and bright with light age toning No major tears or loose pages observed No dust jacket present.

Bestandsnummer des Verkäufers ABE-1776599365126

Bibliografische Details

Titel
Mastering the Art of French Cooking
Autor
Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child
Verlag
Cassell & Company Ltd, London
Veröffentlichungsjahr
1963
Zustand
Befriedigend
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
Artikelgewicht
2.000 Gramm
Abmessungen
Breite: 18 Zentimeter, Höhe: 26 Zentimeter, Tiefe: 5 Zentimeter

The Gastronomy Archive

UK, Vereinigtes Königreich

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Shop-Beschreibung

Offering a carefully curated private collection of 19th and early 20th century cookery and household titles. These works have been collected over many years and are now being gradually released. Each volume is individually assessed and accurately described, with clear notes on condition. Books are packed with care and shipped promptly. Enquiries are welcome.

Spezialisierung

Rare and collectible cookery books (c. 1800–1930s)

Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers

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