Mastering Macarons (Paperback)

Sprache: Englisch

Verlag: Page Street Publishing Co., Essex, 2024

9798890031150

Anbieter: CitiRetail, Stevenage, Vereinigtes KönigreichCitiRetail

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Paperback. Your Complete Macaron MasterclassThe ultimate handbook to creating one of the most notoriously challenging cookies, this comprehensive resource has everything you need to know to create consistently fantastic macarons. Scientist-turned-pastry chef Fred Csibi-Levin unravels common issues like deflated meringue, flattened feet and fragile shells. No more wondering what went wrong-Fred's clear explanations, photo examples and practical advice will give you the skills to troubleshoot your own process and create predictable perfection every time!Packed with science-backed tips and tricks, this book is bro- ken into three parts: a detailed step-by-step guide on making macaron shells and various fillings, a section on elevating your macaron decorations and designs and a collection of over two dozen delicious, innovative recipes like: . Sea Salt-Caramel. Strawberry Basil. Honey Vanilla. Apple Tatin. Rich Chocolate. Espresso. Pistachio. Intensely RaspberryPerfect for any macaron baker, this evergreen guide will revolutionize your confidence in the kitchen and earn a star spot on your shelf as the conclusive macaron resource. Take your macarons skills to the next level with fool-proof troubleshooting sections and instruction for spectacular shells, fantastic fillings and daring decorations and designs. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9798890031150

Titel
Mastering Macarons (Paperback)
Autor
Fred Csibi-Levin
Verlag
Page Street Publishing Co., Essex
Erscheinungsjahr
2024
Zustand
new
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-13
9798890031150

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