Mastering Simplicity; A Life in the Kitchen

Verlag: John Wiley & Sons, Hoboken

0471413593 / 9780471413592

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[0-471-41359-3] 2003. (Hardcover) Very good plus in near fine dust jacket. 308pp. Recipes, black and white and color photographs. "Welcome to a world of exquisite simple ingredients and a classic culinary tradition that still endures. Enter the kitchen of four-star chef Christian Delouvrier and let him take you through his brilliant life in food - from his boyhood in Gascony to the kitchens of New York's Les Celebrites, Lespinasse, and his own forthcoming restaurants, Delouvrier and Terre". Photography by Michel Arnaud. Locale: New York--United States. (Cookbooks, Chefs, Cookbooks, Cooking, Restaurants).

Bestandsnummer des Verkäufers 152188

Titel
Mastering Simplicity; A Life in the Kitchen
Autor
Delouvrier, Christian (With Jennifer Leuzzi.) (Photography by Michel Arnaud.)
Verlag
John Wiley & Sons, Hoboken
Schutzumschlag
Schutzumschlag
Einband
Hardcover
ISBN-10
0471413593
ISBN-13
9780471413592
Verkäuferkataloge
Household and Domestic

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