Meat: A Natural Symbol

Fiddes, Nick

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Sprache: Englisch

Verlag: Routledge, London, 1993

0415089298 / 9780415089296

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

261 pages. This book is a broad-ranging and provocative study of the human passion for meat. It will intrigue anyone who has ever wondered why meat is important to us; why we eat some animals and not others; why vegetarianism is increasing; why we aren't cannibals; and how meat is associated with environmental destruction. This is a reference, not cookery, book. Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall.

Bestandsnummer des Verkäufers 26407

Titel
Meat: A Natural Symbol
Autor
Fiddes, Nick
Verlag
Routledge, London
Erscheinungsjahr
1993
Zustand
As New
Buchtyp
Book
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0415089298
ISBN-13
9780415089296
Auflage
Reprint.
Verkäuferkataloge
Cookery, Cookery - Meat, Poultry and Game

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