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: Descubre la verdad detrás de la industria alimentaria en 'The Meat Racket: The Secret Takeover of America's Food Business' de Christopher Leonard. Este libro de tapa blanda, publicado el 24 de febrero de 2015, revela el control secreto que ejerce la industria cárnica en el negocio de alimentos de Estados Unidos. Con 384 páginas, Leonard ofrece una investigación profunda y reveladora sobre las prácticas y el poder de esta industria. EAN: 9781451645835 Tipo: Libros Categoría: Negocios y Economía Título: The Meat Racket Autor: Christopher Leonard Páginas: 384 Formato: tapa blanda.
Bestandsnummer des Verkäufers Happ-2026-10-23-ac81c2e3
- Titel
- The Meat Racket
- Autor
- Christopher Leonard
- Verlag
- Simon & Schuster
- Erscheinungsjahr
- 2015
- Zustand
- Very Good
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Spanisch
- ISBN-10
- 145164583X
- ISBN-13
- 9781451645835
How much do you know about the meat on your dinner plate? Journalist Christopher Leonard spent more than a decade covering the country’s biggest meat companies, including four years as the national agribusiness reporter for the Associated Press. Now he delivers the first comprehensive look inside the industrial meat system, exposing how a handful of companies executed an audacious corporate takeover of the nation’s meat supply.
Leonard’s revealing account shines a light on the inner workings of Tyson Foods, a pioneer of the industrial system that dominates the market. You’ll learn how the food industry got to where it is today, and how companies like Tyson have escaped the scrutiny they deserve. You’ll discover how these companies are able to raise meat prices for consumers while pushing down the price they pay to farmers. And you’ll even see how big business and politics have derailed efforts to change the system, from a years-long legal fight in Iowa to the Obama administration’s recent failed attempt to pass reforms.
Important, timely, and explosive, The Meat Racket is an unvarnished portrait of the food industry that now dominates America’s heartland.
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