The MeatEater Outdoor Cookbook : Wild Game Recipes for the Grill, Smoker, Campstove, and Campfire

Steven Rinella

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Sprache: Englisch

Verlag: Random House USA Inc Apr 2024, 2024

0593449037 / 9780593449035

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Neuware - NEW YORK TIMES BESTSELLER • The eagerly anticipated new cookbook with 100+ recipes from the author of The MeatEater Fish and Game CookbookIn his previous books, outdoorsman and hunter Steven Rinella brought wild game into the kitchen, teaching readers how to butcher and cook wild fish and game to create standout dishes with reliable results. Now, Rinella is hauling the kitchen outdoors, with a cookbook that celebrates the possibilities of open-air wild game cooking. Because food just tastes better when it’s caught, cooked, and eaten outside.Each chapter covers a different outdoor cooking method—grilling, smoking, cooking over coals. Throughout, recipes are tagged for backyard cooking, car camping, or backpacking. There’s something here for everyone who loves the outdoors, from backyard grill masters to backcountry big game hunters.The over 100 easy-to-follow recipes include:• Stuffed Game Burgers 3 Ways• Bulgogi Backstrap Lettuce Wraps• Hot-Smoked Trout• Grilled Lobster with Kelp Butter• Venison Stir-Fry with Cabbage• Coal Roasted Bananas Along with recipes, Rinella explains essential outdoor cooking techniques like how to build the perfect outdoor kitchen for any scenario and what it takes to maintain a fire. With preparations ranging from simple backcountry fare to guest-worthy showstoppers, The MeatEater Outdoor Cookbook is the essential companion for anyone who wants to eat well in the wild.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780593449035

Titel
The MeatEater Outdoor Cookbook : Wild Game Recipes for the Grill, Smoker, Campstove, and Campfire
Autor
Steven Rinella
Verlag
Random House USA Inc Apr 2024
Veröffentlichungsjahr
2024
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0593449037
ISBN-13
9780593449035
Artikelgewicht
1.592 Gramm
Abmessungen
261x208x33 mm

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