Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals

Sprache: Englisch

Verlag: CRC Press, 2008

084937314X / 9780849373145

Serie: Buch 6 von 16 - Functional Foods and Nutraceuticals

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Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. W. Jeffrey HurstIn the quest for accurate and efficient analysis of the diverse area encompassed by functional foods and nutraceuticals, analysts encounter unique challenges. Uncertainty over which compound is responsible for a particular health bene.

Bestandsnummer des Verkäufers 595092803

Titel
Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals
Autor
Hurst, W. Jeffrey
Verlag
CRC Press
Erscheinungsjahr
2008
Zustand
New
Einband
Gebunden
Sprache
Englisch
ISBN-10
084937314X
ISBN-13
9780849373145
Auflage
2. Auflage
Serie
Buch 6 von 16: Functional Foods and Nutraceuticals

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