ISBN 10: 0762402016 / ISBN 13: 9780762402014
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Inhaltsangabe: Now revised and updated, this award-winning classic features nearly 25% more photos and new words of wisdom. Includes updated versions of the author's "seminars" on American ales, Lambics and fruit beers, wheat beers, international ales, porters and stouts, lagers, and specialty beers, and continues its section on beer and food (with recipes), and more. 218 full-color illus.

From Publishers Weekly: "Beer deserves to be treated as a civilized drink; it may even have been the cause of civilization." Jackson ( The New World Guide to Beer ) here presents a knowledgeable and civilized survey of the various and sundry beers imbibed around the globe. You'll learn, for example, that Ninkasi was a Sumerian goddess of brewing, and that malt-making may be as much as 4000 years old. He explains what fruit beers are ("A beer made with fruit sounds like a contradiction. Surely it is a wine?"), and defines lagers, ales, porters, wheat beers and more; discusses and rates the beers of assorted nations; and suggests what foods go well with which beers. Jackson is excellent at combining historical detail with current information about the beers and brewers in question; his organization is logical and accessible. Beautifully photographed and designed for sustained browsing as well as authoritative reference, this book will appeal to both beer tyros and more sophisticated tipplers. Photos.
Copyright 1993 Reed Business Information, Inc.

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Bibliografische Details

Zustand: New

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1.

Michael Jackson
Verlag: Running Pr
ISBN 10: 0762402016 ISBN 13: 9780762402014
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Hippo Books
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Buchbeschreibung Running Pr. Hardcover. Buchzustand: VERY GOOD. Cover and pages show some wear from reading and storage. May have creases on the cover and binding caused from handling and reading. Some pages may contain writing and or highlighting. Buchnummer des Verkäufers 2750170214

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Michael Jackson
Verlag: Running Pr
ISBN 10: 0762402016 ISBN 13: 9780762402014
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Free Shipping Books
(Toledo, OH, USA)
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Buchbeschreibung Running Pr. Hardcover. Buchzustand: VERY GOOD. little to no wear, pages are clean. The cover and binding are crisp with next no creases. Buchnummer des Verkäufers 2750170257

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Jackson, Michael
Verlag: HarperCollins Canada / Running Press
ISBN 10: 0762402016 ISBN 13: 9780762402014
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Silver Arch Books
(St Louis, MO, USA)
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Buchbeschreibung HarperCollins Canada / Running Press. Hardcover. Buchzustand: Good. Book has a small amount of wear visible on the binding, cover, pages. Buchnummer des Verkäufers G0762402016I3N00

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Jackson, Michael
Verlag: HarperCollins Canada / Running Press
ISBN 10: 0762402016 ISBN 13: 9780762402014
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Atlanta Book Company
(Atlanta, GA, USA)
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Buchbeschreibung HarperCollins Canada / Running Press. Hardcover. Buchzustand: Good. Book shows minor use. Cover and Binding have minimal wear and the pages have only minimal creases. Buchnummer des Verkäufers G0762402016I3N00

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Jackson, Michael
Verlag: HarperCollins Canada / Running Press
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ThriftBooks
(Auburn, WA, USA)
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Buchbeschreibung HarperCollins Canada / Running Press. Hardcover. Buchzustand: Very Good. Book has appearance of light use with no easily noticeable wear. Buchnummer des Verkäufers G0762402016I4N00

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Jackson, Michael
Verlag: HarperCollins Canada / Running Press
ISBN 10: 0762402016 ISBN 13: 9780762402014
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Sierra Nevada Books
(Reno, NV, USA)
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Buchbeschreibung HarperCollins Canada / Running Press. Hardcover. Buchzustand: Good. Book has some visible wear on the binding, cover, pages. Buchnummer des Verkäufers G0762402016I3N00

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Jackson, Michael
Verlag: Running Pr
ISBN 10: 0762402016 ISBN 13: 9780762402014
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Wonder Book
(Frederick, MD, USA)
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Buchbeschreibung Running Pr. Buchzustand: Fair. Acceptable condition. Book Acceptable. No dust jacket. Dampstained. Buchnummer des Verkäufers S13I-00843

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8.

Jackson, Michael
Verlag: Running Pr
ISBN 10: 0762402016 ISBN 13: 9780762402014
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Hawking Books
(Lake Arrowhead, CA, USA)
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Buchbeschreibung Running Pr. Hardcover. Buchzustand: Very Good. 0762402016 Very Good Condition. Five star seller - Buy with confidence!. Buchnummer des Verkäufers Z0762402016Z2

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ISBN 10: 0762402016 ISBN 13: 9780762402014
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READERS PRIDE
(PLANO, TX, USA)
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Buchbeschreibung Hardcover. Buchzustand: Very Good. VERY GOOD condition -- Slightly used book with little highlights and markings inside -- Minor cover wear -- Book Only -- Great DEAL !! Fast Shipping -- Friendly Customer Service -- Buy with Confidence!. Buchnummer des Verkäufers RP0762402016VG

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10.

ISBN 10: 0762402016 ISBN 13: 9780762402014
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READERS PRIDE
(PLANO, TX, USA)
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Buchbeschreibung Hardcover. Buchzustand: Good. GOOD Condition -- Book has visible wear with highlightings and writings inside -- Overall in GOOD & readable condition -- Book ONLY -- Does NOT INCLUDE supplementary materials or accessories such as CD, DVD, access code etc. -- Great DEAL !! Fast Shipping -- Friendly Customer Service -- Buy with Confidence!. Buchnummer des Verkäufers RP0762402016GO

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