Microalgae Biotechnology for Food, Health and High Value Products

Sprache: Englisch

Verlag: Springer, 2021

9811501718 / 9789811501715

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - 'Microalgae Biotechnology for Food, Health and High Value Products' presents the latest technological innovations in microalgae production, market status of algal biomass-based products, and future prospects for microalgal applications. It provides stimulating overviews from different perspectives of application that demonstrate how rapidly the commercial production of microalgae-based food, health and high value products is advancing. It also addresses a range of open questions and challenges in this field.The book highlights the latest advances of interest to those already working in the field, while providing a comprehensive overview for those readers just beginning to learn about the promise of microalgae as a sustainable source of both specialty and commercial products. It offers a valuable asset for commercial algae producers, algae product developers, scientific researchers and students who are dedicated to the advancement of microalgae biotechnology forapplications in health, diet, nutrition, cosmetics, biomaterials etc.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9789811501715

Titel
Microalgae Biotechnology for Food, Health and High Value Products
Autor
Zhongming Wang
Verlag
Springer
Erscheinungsjahr
2021
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
9811501718
ISBN-13
9789811501715
Artikelgewicht
849 Gramm
Abmessungen
235x155x25 mm

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