Microbiological hazards in food risk characterization Guide(Chinese Edition)

Sprache: Chinesisch

Verlag: China Press, 2000

7117148373 / 9787117148375

Anbieter: liu xing, Nanjing, JS, Chinaliu xing

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Language:Chinese.Paperback Pages Number: 112 risk characterization is one of the four steps of microbiological risk assessment. In hazard identification. hazard characterization and exposure assessment based on the evaluation of the probability of occurrence of the population of known or potential ill health effects and severity. Including the form of risk assessment. risk assessment results. a description of these risks. and provide the most effective scientific basis for food safety managem.

Bestandsnummer des Verkäufers MZ6914

Bibliografische Details

Titel
Microbiological hazards in food risk characterization Guide(Chinese Edition)
Autor
LIU XIU MEI YI LIANG NONG ZU ZHI TONG. SHI JIE WEI SHENG ZU ZHI
Verlag
China Press
Erscheinungsjahr
2000
Zustand
New
Einband
paperback
Sprache
Chinesisch
ISBN-10
7117148373
ISBN-13
9787117148375

liu xing

Nanjing, JS, China

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