Microwave Influence on Ice Formation

Sprache: Englisch

Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing Sep 2010, 2010

3838330374 / 9783838330372

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This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -The freezing of water is crucial in many, diverse fields such as organ and tissue storage, food preparation, vaccine and pharmaceutical storage, and biological microscopy. Despite the theoretical advantages of freezing over other preservation methods, it is beset with the problem of ice crystal formation. In microscopy, ice crystal suppression is crucial because crystals damage fine structure and render specimens unfit for high-resolution microscopy analysis. All current methods for suppressing ice crystals have limitations. Researchers have described smaller ice crystals resulting from freezing while exposed to 2.45 GHz microwaves. To investigate this further, model test specimens were frozen while exposed to a high power electromagnetic field and the resulting ice crystals examined using cryoSEM. The experimental techniques used in this work may be applicable to future studies and the results may provide a basis for further research into this important field.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 148 pp. Englisch.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9783838330372

Titel
Microwave Influence on Ice Formation
Autor
Richard Easingwood
Verlag
LAP LAMBERT Academic Publishing Sep 2010
Veröffentlichungsjahr
2010
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
3838330374
ISBN-13
9783838330372
Artikelgewicht
238 Gramm
Abmessungen
220x150x9 mm

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