ISBN 10: 0300117248 / ISBN 13: 9780300117240
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(51 Bewertungen)

Críticas: "With scholarly precision, Valenze recounts the stories of such worthies as Gail Borden, who industrialized the production of condensed milk. She also quotes widely from historical and literary sources. Her documentation of milk s transformation into the modern product that underpins today s hugely diverse dairy products industry offers some insights and precedents useful in helping address current food supply concerns." Mark Knoblauch, "Booklist"--Mark Knoblauch "Booklist ""

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Bibliografische Details

Zustand: New

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1.

Deborah Valenze
Verlag: Yale University Press
ISBN 10: 0300117248 ISBN 13: 9780300117240
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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ThriftBooks - Squared
(Dallas, TX, USA)
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Buchbeschreibung Yale University Press. Hardcover. Zustand: Good. Ex-Library Book - will contain Library Markings. Only lightly used. Book has minimal wear to cover and binding. A few pages may have small creases and minimal underlining. Bestandsnummer des Verkäufers G0300117248I3N10

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2.

Deborah Valenze
Verlag: Yale University Press
ISBN 10: 0300117248 ISBN 13: 9780300117240
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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ThriftBooks - Green Earth
(Portland, OR, USA)
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Buchbeschreibung Yale University Press. Hardcover. Zustand: Good. Ex-Library Book - will contain Library Markings. Light shelving wear with minimal damage to cover and bindings. Pages show minor use. Bestandsnummer des Verkäufers G0300117248I3N10

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3.

ISBN 10: 0300117248 ISBN 13: 9780300117240
Gebraucht Anzahl: 1
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stressfreebooks
(Bay City, MI, USA)
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Buchbeschreibung Zustand: Good. Former library copy, has library associated stamps/stickers. Good used condition, shows average signs of use or wear for its age. Ships fast secure, expedited available!. Bestandsnummer des Verkäufers 3UBCFO000AGI

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4.

Valenze, Deborah
Verlag: Yale University Press (2011)
ISBN 10: 0300117248 ISBN 13: 9780300117240
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Buyback Express
(Alton, IL, USA)
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Buchbeschreibung Yale University Press, 2011. Hardcover. Zustand: Acceptable. Noticeable wear, but still very usable. Ex-library with usual distinguishments (stamps, stickers, etc.) SHIPS WITHIN 24 HOURS! Tracking Provided. DHL processing & USPS delivery for an average of 3-5 Day Standard & 2-3 Day Expedited! FREE INSURANCE! Fast & Personal Support! Careful Packaging. No Hassle, Full Refund Return Policy!. Bestandsnummer des Verkäufers mon0000630587

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5.

Deborah Valenze
Verlag: Yale University Press (2011)
ISBN 10: 0300117248 ISBN 13: 9780300117240
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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GlassFrogBooks
(Minden, NV, USA)
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Buchbeschreibung Yale University Press, 2011. Zustand: Good. A+ Customer service! Satisfaction Guaranteed! Book is in Used-Good condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain limited notes and highlighting. Bestandsnummer des Verkäufers 0300117248-2-4

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Valenze, Deborah
Verlag: Yale University Press
ISBN 10: 0300117248 ISBN 13: 9780300117240
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Buchbeschreibung Yale University Press. Hardcover. Zustand: Fine. 0300117248 Crisp, clean, unread hardcover with light shelfwear to the dust jacket and a publisher's mark to one edge - Nice!. Bestandsnummer des Verkäufers Z0300117248Z1

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7.

Valenze, Deborah
Verlag: Yale University Press
ISBN 10: 0300117248 ISBN 13: 9780300117240
Gebraucht Hardcover Anzahl: 2
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Buchbeschreibung Yale University Press. Hardcover. Zustand: Very Good. 0300117248 Crisp, clean, unread hardcover with light shelfwear to the dust jacket and a publisher's mark to one edge - Nice!. Bestandsnummer des Verkäufers Z0300117248Z2

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8.

Valenze, Deborah
Verlag: Yale University Press
ISBN 10: 0300117248 ISBN 13: 9780300117240
Gebraucht Hardcover Anzahl: > 20
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Midtown Scholar Bookstore
(Harrisburg, PA, USA)
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Buchbeschreibung Yale University Press. Hardcover. Zustand: Fine. 0300117248 Crisp, clean, unread hardcover with light shelfwear to the dust jacket and a publisher's mark to one edge - Nice!. Bestandsnummer des Verkäufers Z0300117248Z1

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9.

Valenze, Deborah
Verlag: Yale University Press, New Haven and London (2011)
ISBN 10: 0300117248 ISBN 13: 9780300117240
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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JuddSt.Pancras
(London, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Yale University Press, New Haven and London, 2011. Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. Dustwrapper slightly rubbed. Bestandsnummer des Verkäufers e04133

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10.

Valenze, Deborah
Verlag: Yale University Press, New Haven and London (2011)
ISBN 10: 0300117248 ISBN 13: 9780300117240
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JuddSt.Pancras
(London, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Yale University Press, New Haven and London, 2011. Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. Dustwrapper slightly rubbed. Bestandsnummer des Verkäufers f04133

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