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Inhaltsangabe:

The essential companion guide for any stand mixer.

A stand mixer is an indispensable tool in the kitchen. Its attachments and accessories make a stand mixer the quintessential food preparation machine-for everything from grinding meat to making pasta to kneading dough.

The Mixer Bible has 300 recipes designed for the stand mixer and its attachments. These outstanding recipes range from appetizers to homemade sausages to divine baked desserts and treats. Here's a sampling:

  • Appetizers: Mediterranean Tart with Goat Cheese and Roasted Vegetables, Cheese Straws, Hot Spinach Dip
  • Soups: Sweet Potato Soup, Coconut and Ginger Soup, Old Fashioned Chicken and Noodle Soup
  • Main Dishes: Turkey Pot Pie with an Herbed Crust, Herbed Cheese Ravioli, Scallops with Asian Noodle Salad
  • Sides: Scalloped Potatoes with Caramelized Onions, Zucchini Pancakes, Butternut Squash Casserole
  • Sausage: Country Pork Sausage, Chicken and Apple Sausage, Chinese Pork Sausage with Five-Spice Powder
  • Pasta: Lemon and Black Pepper Pasta, Pumpkin Pasta, Gluten-Free Pasta
  • Breads: Cinnamon Rolls, Walnut Potica, Chocolate Chip Macadamia Bread
  • Cookies: Best-Ever Chocolate Chip Cookies, Deluxe Lemon Bars, Pumpkin Spice Cookies
  • Desserts: Decadent Chocolate Mousse, Pear Frangipane Tart, Lemon Blueberry Trifle
  • Ice Creams: Peach Sorbet, French Vanilla Ice Cream, Coconut Ice Cream
  • Sauces, Condiments and Extras: Cinnamon Applesauce, Tomatillo Salsa, Whipped Horseradish Cream

The Mixer Bible will become a standard cookbook reference for home cooks.

Über den Autor:

Meredith Deeds is a cooking teacher, food journalist and author. She writes for Cooking Light, Prevention and various newspapers across the nation.

Carla Snyder is chef de cuisine of the Western Reserve School of Cooking, as well as a food writer and teacher. Both authors live in Cleveland.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Bibliografische Details

Zustand: New

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Deeds, Meredith; Snyder, Carla
Verlag: Robert Rose
ISBN 10: 0778801241 ISBN 13: 9780778801245
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Buchbeschreibung Robert Rose. Paperback. Buchzustand: Good. Only lightly used. Book has minimal wear to cover and binding. A few pages may have small creases and minimal underlining. Buchnummer des Verkäufers G0778801241I3N00

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Buchbeschreibung Robert Rose. Paperback. Buchzustand: Good. Book has a small amount of wear visible on the binding, cover, pages. Buchnummer des Verkäufers G0778801241I3N00

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Buchbeschreibung Robert Rose. Paperback. Buchzustand: Good. Ex-Library Book - will contain Library Markings. Book shows a small amount of wear to cover and binding. Some pages show signs of use. Buchnummer des Verkäufers G0778801241I3N10

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Buchbeschreibung Robert Rose. Paperback. Buchzustand: Good. Book shows minor use. Cover and Binding have minimal wear, and the pages have only minimal creases. Buchnummer des Verkäufers G0778801241I3N00

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