The Mixtures of Food Display & Food Quality

Sprache: Englisch

Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2021

6203921890 / 9786203921892

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The food display has become an important factor in boosting one's satisfaction in dining experience. Of course, the food display must be accompanied by food quality to even trying to improve the level of satisfaction of diners. At the end, the study toward loyalty is also incorporated in this book. The purpose of this book is trying to identify the influential level of both food display and food quality toward the degree of customer dining satisfaction and loyalty. The parameters used for food display are; components of materials, choices of colors, textures, forms/shapes, and layouts. The parameters for food quality are; taste, menu variations, and nutrition. Both qualitative and quantitative approaches are used in this study to seek out the details of the relationships among variables. Food influencer/reviewer was involved to note the relationships. Questionnaires were distributed to diners in Tutup Panci Bistro, accordingly. The findings indicated that both food display and food quality have the positive influence toward customer level of dining satisfaction in Tutup Panci Bistro.

Bestandsnummer des Verkäufers 9786203921892

Titel
The Mixtures of Food Display & Food Quality
Autor
M. Par Putra
Verlag
LAP LAMBERT Academic Publishing
Veröffentlichungsjahr
2021
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
6203921890
ISBN-13
9786203921892
Artikelgewicht
161 Gramm
Abmessungen
220x150x6 mm

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