Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies

Sprache: Englisch

Verlag: CRC Press, 2012

1439800448 / 9781439800447

Serie: Buch 18 von 59 - Contemporary Food Engineering

Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna

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Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Ioannis ArvanitoyannisMany factors are relevant in making the proper choice of food packaging material, including those related to shelf life and biodegradability. To meet these demands, new processing and preservation techniques have arisen, mos.

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Titel
Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies
Verlag
CRC Press
Erscheinungsjahr
2012
Zustand
New
Einband
Gebunden
Sprache
Englisch
ISBN-10
1439800448
ISBN-13
9781439800447
Abmessungen
4.9 x 24.1 x 16.2
Serie
Buch 18 von 59: Contemporary Food Engineering

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