Modifying Bitterness: Mechanism, Ingredients, and Applications

Sprache: Englisch

Verlag: Technomic Pub Co, 1997

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Titel
Modifying Bitterness: Mechanism, Ingredients, and Applications
Autor
Roy, Glenn M. (Edited by)
Verlag
Technomic Pub Co
Veröffentlichungsjahr
1997
Zustand
Brand New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1566764912
ISBN-13
9781566764919
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