Firm binding, clean unmarked pages. Some shallow indents to belly-band. Food science to stimulate your culinary awareness, illustrated tips and tricks to facilitate home experimentation and 40 spectacular recipes to wow your guests! 156 pages. Quantity Available: 1. Category: Cooking, Wine & Dining; ISBN/EAN: 9780992111014. Inventory No: dscf10492.

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Bibliografische Details

Titel

Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes

Verlag

Molecule-R

Erscheinungsjahr

2015

Einband

Hardcover

Auflage

Third Edition.

Zustand

Fine

Verk�uferkataloge

Cooking, Wine & Dining

Anbieterinformationen

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