Molecular, Genetic, and Nutritional Aspects of Major and Trace Minerals

Sprache: Englisch

Verlag: Elsevier Inc Sep 2016, 2016

0128021683 / 9780128021682

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Neuware - Molecular, Genetic, and Nutritional Aspects of Major and Trace Minerals is a unique reference that provides a complete overview of the non-vitamin micronutrients, including calcium, copper, iodine, iron, magnesium, manganese, molybdenum, phosphorus, potassium, selenium, sodium, and zinc. In addition, the book covers the nutritional and toxicological properties of nonessential minerals chromium, fluoride and boron, and silicon and vanadium, as well as ultra-trace minerals and those with no established dietary requirement for humans. Users will find in-depth chapters on each essential mineral and mineral metabolism, along with discussions of dietary recommendations in the United States and around the world.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780128021682

Titel
Molecular, Genetic, and Nutritional Aspects of Major and Trace Minerals
Autor
James Collins
Verlag
Elsevier Inc Sep 2016
Veröffentlichungsjahr
2016
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0128021683
ISBN-13
9780128021682
Artikelgewicht
1.323 Gramm
Abmessungen
279x216x30 mm

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