Mr Hong (Paperback)
Sprache: Englisch
Verlag: Murdoch Books, Millers Point, 2021
- Softcover
- Neu

Anbieter: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, USAGrand Eagle Retail
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 12. Oktober 2005
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Paperback. Here are 100 ridiculously tasty recipes, created by Dan Hong, the chef behind award-winning Sydney restaurants Mr Wong, Ms G's and El Loco and rigorously taste-tested and chronicled by Melissa Leong, food writer and much-loved judge on MasterChef Australia. Expect big, bold flavours that celebrate Vietnamese, Chinese, Mexican cuisine and more; all re-imagined and re-invigorated for a new generation of food obsessives. Including handy information on kitchen equipment (which is neither complicated nor cheffy) and pantry essentials (ditto). It features Hong's smash hits across all the restaurants under his care that you'll want to cook at home. Start with wok-fried mushrooms with warrigal greens, honey-lemon chicken wings, black pepper crab, Vietnamese curry, sweet and sour lamb ribs and finish with silken-textured mango pudding. Hot chef Dan Hong's unique collection of favourite recipes, taste-tested by Melissa Leong, food writer and judge on MasterChef Australia. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.…
Bestandsnummer des Verkäufers 9781922351593
- Titel
- Mr Hong (Paperback)
- Autor
- Dan Hong
- Verlag
- Murdoch Books, Millers Point
- Erscheinungsjahr
- 2021
- Zustand
- new
- Einband
- Paperback
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1922351598
- ISBN-13
- 9781922351593
Dans Appetit auf seltene Sneaker, Hip-Hop und Kochbücher zum Sammeln wird nur von seiner Leidenschaft für Essen übertroffen: alles von Fast Food bis hin zu feinem Essen.
Dan wuchs in den Vororten von Sydney mit einer von Lebensmitteln besessenen Familie und einer Mutter, die zufällig in den Besitz eines vietnamesischen Restaurants gefallen ist, und wurde zu einem von Kritikern gefeierten Koch und arbeitet in einigen der renommiertesten Restaurants Australiens, darunter Sydneys Mr Wong, Ms G's und El Loco.
Dans wirksame Mischung aus stolzem Erbe, technischem Geschick und grenzenloser Begeisterung für das Experimentieren mit großen, kühnen, frischen Aromen macht seinen Ansatz an Lebensmittel wirklich einzigartig. Herr Hong ist ebenso eine Erforschung von Dans farbenfrohen Lebensweg wie ein wunderschön illustriertes Buch mit hundert funkelnden Rezepten – Vietnamesisch, Chinesisch, Mexikanisch sowie Fusionen der drei – neu erfunden und belebt für eine neue Generation von Lebensmittelbesessenen. Schmücken Sie Ihre Augen und graben Sie ein.
Dan Hong hat in einigen der renommiertesten Restaurants Australiens gearbeitet, darunter Tetsuya's, Marque und Bentley, und seine Mentoren umfassen Mark Best, Brent Savage und Thomas Johns. Er hat einige der aufregendsten Essziele Sydneys eröffnet, darunter Frau G's, El Loco und Mr Wong (mit einem Hut im ersten Geschäftsjahr bei den Sydney Morning Herald Good Food Guide Awards) und zuletzt Papi Chulo, eine Räucherei und Grill in Manly Wharf, Sydney.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
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