Mrs. Chiang's SZECHWAN COOKBOOK, Szechwan Home Cooking

Sprache: Englisch

Verlag: Harper & Row, 1987

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(1976) reissue edition, 1st prntg w/ new preface. wine-red textured cloth, clean & bright, bndg crisp, no bumps, Unclipped color photo illus light orange dj, no creases or tears, exc unread, gift cond; interior unmarked, light tan eps, 359 pp. 6.5"x 9.5". Mrs. Chiang, born & raised in Szechwan, met the Schreckers in Taipan in 1969 when they hired her as their cook during their academic studies, then subsequently brought her with them to the US on their return.

Bestandsnummer des Verkäufers RB5040

Titel
Mrs. Chiang's SZECHWAN COOKBOOK, Szechwan Home Cooking
Autor
Schrecker, Ellen; w/ John Schrecker; Chiang Jung-Feng
Verlag
Harper & Row
Veröffentlichungsjahr
1987
Zustand
Fine
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
006015828X
ISBN-13
9780060158286
Ausgabe
2nd Edition
Verkäuferkataloge
Cooking-Asia-China

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Anthropology & Ethnography, Asia, Children's Illustrated, Modern 1sts and ARCs, Textiles, Travel & Exploration, Art