The Multicultural Cookbook for Students (Hardcover)

Lois Sinaiko Webb

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Sprache: Englisch

Verlag: Bloomsbury Publishing Plc, Westport, 2009

0313375585 / 9780313375583

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Hardcover. An updated and revised edition of the much-requested global cookbook designed to introduce students to worldwide foodways.When it was first published, The Multicultural Cookbook for Students was widely acclaimed for its unique way of introducing students both to world cultures and to the kitchen. Now, that landmark volume returns in a thoroughly revised and expanded new edition, offering an even richer culinary tour of the planet with more delectable stops along the way.The Multicultural Cookbook for Students: Updated and Revised offers hundreds of recipes from over 150 countriesincluding 140 new recipes to this edition. Recipes are arranged geographically by region, then country of origin. For each country, the book offers one to three recipes as well as a brief introduction to that location's geography, history, and culinary traditions. Students will not only enjoy deliciously diverse eating, they will understand why these dishes are representative of the countries they originate from. They will also get expert training in the ways of the kitchen, with easy-to-follow recipe instructions, and advice on safety, cooking equipment, and appropriate substitutions for more exotic ingredients. An updated and revised edition of the much-requested global cookbook designed to introduce students to worldwide foodways. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780313375583

Titel
The Multicultural Cookbook for Students (Hardcover)
Autor
Lois Sinaiko Webb
Verlag
Bloomsbury Publishing Plc, Westport
Veröffentlichungsjahr
2009
Zustand
new
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0313375585
ISBN-13
9780313375583
Ausgabe
2. Auflage

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